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Huevos de codorniz rellenos de salmón

He dejado este blog un poco olvidado últimamente, no sé si es el buen tiempo y que al salir más, no me queda tiempo para cocinar. Voy a poner una receta sencilla, aunque esta vez sin foto, se los comieron antes de hacerla 😉

  • Huevos de codorniz
  • Salmón ahumado picado
  • Pepinillos picados
  • Alcaparras picadas
  • Mayonesa

Se cuecen los huevos de codorniz, se pelan, se parten por la mitad y se rellenan con la mezcla que hecha con salmón ahumado, pepinillos, alcaparras y con un poco de mayonesa. Le ponemos un palillo y a servir. ¿A qué es fácil?

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