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Pasta fresca con verduras frescas y panceta

Sí, sí, panceta, nada de beicon, aquí siempre se ha llamado panceta adobada y está buenísima. La semana pasada compré un poquito de panceta riojana y pensé hacer tagliatelle carbonara, pero después me apeteció más intentar hacer algo nuevo y sencillito, así que decidí hacer la pasta con la panceta […]

Chocolate con espuma de natillas

Lo de la thermomix está muy bien pero las natillas se hacen mejor en la cazuela. El otro día intenté hacerlas con la thermomix y no me salieron, pero me sirvieron para hacer otra cosa, una espuma de natillas. Os cuento:

Ingredientes:

3 huevos 130 gr de azúcar 600 ml. de leche Media cucharilla […]

Tarta tres chocolates

¡¡¡Pero qué buenísima está esta tarta y qué fácil es!!!, sobre todo si tienes una thermomix, yo no tengo, pero este fin de semana me la ha dejado mi hermana y es una maravilla, lo hace todo mucho más fácil.

Esta receta la he sacado del blog de la cocina de Auro y os […]

Pastel de chocolate negro con naranja

El miércoles mientras esperaba a mi hijo de sus clases extraescolares pasé por una librería y me compré este libro «101 Delicias de chocolate» es baratito y tiene recetas con muy buen pinta, una de ellas es esta que he hecho este fin de semana. Tiene buena pinta ¿verdad?, está para chuparse los dedos […]

Tagliatelle con salsa de queso

Este fin de semana he estado muy cocinera, así que entre hoy y mañana añadiré unas cuantas recetas muy ricas.

Este plato lo solíamos pedir en un restaurante de Logroño llamado » Pizzería Latino», hace tiempo que no vamos pero seguro que todavía está en la carta. El restaurante está muy céntrico, en la […]