Ingredientes:
Rúcola
hoja de roble
lechuga romana
canónigos
lollo rojo
queso de cabra
pasas sin pepitas
nueces peladas
vinagre de módena
miel
Limpiamos bien las diferentes clases de lechuga y las escurrimos. colocamos las diferentes variedades en una bandeja llana e incorporamos las pasas y las nueces partidas.
Preparamos en un cuenco pequeño una vinagreta con la miel y el vinagre de módena.
Gratinamos en el grill del [...]