Milhojas con chocolate caliente

Dichosa dieta que no me deja probar cosas tan deliciosas como esta. Me dijeron que estaba más que bueno, pero yo no lo puede probar aunque también soy un poco masoca hacer estas delicias cuando no puedo comer.

Ingredientes:

Hojaldre Lidl
Azúcar
Chocolate nestlé postre
Avellanas
Crema de caramelo
Crema pastelera

Lo primero que hice fue hacer círculos a la masa [...]

Bavarois de fresas

Me apetecía hacer un postre, tenía fresas y queso fresco que se me iba a poner malo, así que busqué recetas que contuvieran ambos ingredientes, en esta ocasión, lo hice en el libro “Todo Robuchon” de Joel Robuchon y encontré una perfecta “Bavarois de frambuesas”,  le puse fresas en lugar de frambuesas y reduje la [...]

Chocolate con espuma de natillas

Lo de la thermomix está muy bien pero las natillas se hacen mejor en la cazuela. El otro día intenté hacerlas con la thermomix y no me salieron, pero me sirvieron para hacer otra cosa, una espuma de natillas. Os cuento:

Ingredientes:

3 huevos
130 gr de azúcar
600 ml. de leche
Media cucharilla de vainilla
Canela en polvo
Tres hojas de [...]

Tarta tres chocolates

¡¡¡Pero qué buenísima está esta tarta y qué fácil es!!!, sobre todo si tienes una thermomix, yo no tengo, pero este fin de semana me la ha dejado mi hermana y es una maravilla, lo hace todo mucho más fácil.

Esta receta la he sacado del blog de la cocina de Auro y os aseguro que [...]

Pastel de chocolate negro con naranja

El miércoles mientras esperaba a mi hijo de sus clases extraescolares pasé por una librería y me compré este libro “101 Delicias de chocolate” es baratito y tiene recetas con muy buen pinta, una de ellas es esta que he hecho este fin de semana. Tiene buena pinta ¿verdad?, está para chuparse los dedos [...]