Foie con dulce de higos o mermelada de cerezas

Otra recetita más, aunque esta sí que no tiene secreto. El foie era de Las Landas de un viajecito del año pasado, el dulce de higos buenísimo no lo hice yo, lo hizo la madre de una amiga así que le tengo que pedir la receta. La mermelada de cerezas increíble, no es casera, es decir, no la he hecho yo, es comprada pero está tan buena que parece casera.

La descubrí en una feria de artesanía organizada en Ezcaray por el “plan de apoyo para la artesanía de La Rioja” y la marca se llama “Anamela“, cuando la compré me dijo que la había hecho justo la semana anterior, qué buena, desde entonces cada vez que la veo en Logroño compro esa y alguna otra para probar. Se puede comprar en Frutas el Calahorrano de la Plaza del Mercado y en una tienda de comestibles pequeñita que hay en Vara de Rey, casi en frente del Colegio Agustinas. Si a alguien de fuera le interesa os podéis poner en contacto con ella a través de su correo o teléfono que aparecerá en la página. Copio y pego