Tallarines con berberechos

Qué ricos están los berberechos y si los mezclamos con pasta con buenísimos

Ingredientes:

• Berberechos
• Pasta
• Medio vaso de Vino blanco
• 2 dientes de ajo
• aceite de oliva virgen
• sal

Se cuece la pasta en abundante agua salada, en esta ocasión he elegido una pasta que me compró mi cuñada en Donosti, pasta negra hecha con tinta de calamar.

Mientras, se pone a calentar el aceite de oliva virgen y se echan los berberechos, medio vaso de vino blanco, los ajos picados y se deja que se abran los berberechos.

Una vez hechos los dos pasos se mezcla todo, se deja que hierva todo junto un poco y a comer!!!